ОБОРУДОВАНИЕ

Емкости типа ВДП

в том числе НДС 20%
Выгодные условия оплаты
Российский производитель
Гарантия 2 года

Запросить условия и сроки поставки

Уточним требования к оборудованию

Отправим цены и условия поставки

  • Описание
  • Базовая комплектация
  • Схема и характеристики
  • Дополнительные опции
  • Материалы о товаре

Описание

  • перемешивание и нагрев молока до температуры пастеризации (90-95ºС)
  • выдержки при температуре пастеризации
  • охлаждения до температуры заквашивания и выдержки при температуре сквашивания(35-45ºС)
  •  охлаждения готового продукта до температуры фасовки и хранения (6-8ºС)

 

Техническое описание базовых комплектаций

Основные сборочные единицы ванны длительной пастеризации марки Агротех.

1. Емкость с охлаждающей рубашкой и нагревательной полостью с барботером подвода пара. Ёмкость состоит из внутренней емкости и наружной емкости.

Внутренняя емкость – цилиндр с наклонными в сторону слива дном из пищевой нержавеющей стали марки Aisi 304. На внешнюю поверхность внутренней емкости навита спиральная рубашка (штрипсовый змеевик) для подачи охлаждающей воды.

Наружная емкость на днище имеет барботер для подачи пара в пространство между стенками, заполненное водой. Наружная емкость теплоизолирована и покрыта облицовкой.

2. Подставка, представляющая себой трехопорную раму с возможностью регулировки по высоте ±30 мм.

3. Портал – плоская рама с наклонной площадкой для крепления мотор-редуктора. Выходной вал мотор-редуктора имеет на конце паз для центрирования и крепления мешалки. На портале установлены термометры для замера температуры воды рубашке и температуры продукта, а так же заливной патрубок для молока. 

4. Мешалка, которая представляет собой двухлопастную.

5. Крышка полукруглая съемная, открывает пространство для мойки ванны после завершения цикла приготовления продукта.

6. Пульт управления, расположенный наверху Ванны рядом с мотор-редуктором и предназначен для пуска вращения мешалки и остановки ее вращения.

 

 

Характеристики установки

Основные технические характеристики

Объем

От 200 до 1000 литров

Тип нагрева

Водяной змеевик / Паровой барботер

Электродвигатель

Мощность

Напряжение

Асинхронный, частотно-регулируемый

0,75 кВт

380 В

Частота вращения мешалки

28 об/мин (регулируемая)

Пульт управления

На базе программируемого контроллера с ЖК-дисплеем

 

Рис. Ванна длительной пастеризации V 400л

 

Рис. Ванна длительной пастеризации V 500л

Дополнительные опции

В конструкцию емкости (ванны длительной пастеризации) предприятие-изготовитель  может вносить изменения согласно техническому заданию заказчика

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

Почти за тридцать лет работы завод «Агротех» произвел значительные наработки на основе собственных технических решений либо уже существующих. Сегодня производственный, технический, инновационный потенциал предприятия очень высок, о чем свидетельствуют многочисленные заказы от российских и зарубежных компаний, как по серийному производству, так и по изготовлению штучного, нестандартного оборудования.

Качественную работу с надежным российским производителем оборудования.
Индивидуальное решение Ваших задач.
Возможность расшить свое производствои ассортимент выпускаемых сыров.
Большой выбор оборудования, исходя из его производительности.
Новые решения для Ваших процессов.

Предприятие «Агротех» приглашает Вас к долгосрочному и взаимовыгодному сотрудничеству! Мы высоко ценим наших клиентов и их время, поэтому гарантируем оперативность и качество выполнения Вашего заказа.