Техническое описание базовых комплектаций

В комплектацию всех прессов входит:

- портал пресса туннельного

- тележка пресса туннельного

- фильтр плиты

- формы перфорированные

Пресс туннельный ПТП-76

Предназначен для прессования 76 головок сыра брусковой формы  LxB 298х153 мм

Количество цилиндров – 76

Габаритные размеры ДхШхВ, мм – 3350х1530х1450

Масса – 950 кг.

Пресс туннельный ПТЦ-40

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм

Количество цилиндров – 40

Габаритные размеры ДхШхВ, мм – 3350х1530х1450

Пресс туннельный ПТУ 80/80

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм и 80 головок

брусковой формы LxB

280х140 мм 

Количество цилиндров – 80

Габаритные размеры ДхШхВ, мм – 3350х1530х1450

Пресс туннельный ПТУ 40/80

Предназначен для прессования 40 головок сыра цилиндрической формы D 280 мм и 80 головок малой 

брусковой формы

LxB 280х140 мм (брусковые формы имеют объединенную крышку «дуэт») 

Количество цилиндров – 40

Габаритные размеры ДхШхВ, мм – 3350х1530х1450

Пресс туннельный ПТЦ(м) 110

Предназначен для прессования 110 головок сыра цилиндрической формы D 100 мм Н 300 мм (тип сыра

Эстонский)

Количество цилиндров – 110

Габаритные размеры ДхШхВ, мм – 1800х1520х1700

Характеристики установки

Принцип работы туннельных прессов

В тележку туннельного пресса размещаются сырные формы. Для туннельных прессов используются

сырные формы в комплекте с крышкой без дна, так как на дне тележки имеется фильтр плита. Сырные

формы заполняются сырным зерном (через отделитель сыворотки) или кусками сырной массы (при

использовании аппарата формовочного). Далее тележка закатывается под портал пресса туннельного

для окончательного прессования. На портале пресса закреплены пневматические цилиндры. Количество

цилиндров на портале совпадает с количеством форм в тележке пресса туннельного, таким образом, на

каждую сырную головку давит отдельный цилиндр. После завершения процесса прессования тележка

выкатывается из-под портала пресса для освобождения сырных форм.

На одной модели туннельного пресса возможно использовать разные типоразмеры форм

Дополнительные опции

Количество цилиндров, закрепленных на портале пресса туннельного, согласовывается при заказе.

Возможно отступление от базовых комплектаций, путем увеличения или уменьшения количества

цилиндров, увеличения или уменьшения рядов на портале пресса.

Возможно изменение расстояний между цилиндрами, согласно пожеланий заказчика. Расстановка

цилиндров рассчитывается исходя из конфигурации форм, имеющихся у заказчика. Возможна

индивидуальная проработка конструкции туннельного пресса под формы заказчика.